2016年04月12日

マリアージュフレール / シルバーヒマラヤ

マリアージュフレール『シルバーヒマラヤ』の感想です。
シルバーヒマラヤはネパール・ジュンチャバリ茶園の夏摘み紅茶です。100g約7500円。銀座本店で購入しました。有機栽培、手揉捻製法です。

香りの印象:マリアージュフレールの着香茶ではない、茶葉からの自然な香り。夏摘みで発酵が高めでシトラス系の香り。ジュンチャバリは地理的にダージリン地方と隣接していることから、季節的影響や標高による寒暖差のため、ダージリンの紅茶に匹敵または凌駕する程の高品質です。


紅茶の淹れ方


↓ホットで飲んでみた↓
水色は橙に近い茶色。淹れる前のシトラスな香りは淹れた後はフルーティーな香りに。まろやかな飲み口に渋みや苦みといったエグ味は一切なし。夏摘みの華やかさもありつつ、紅茶本来が持つ自然な甘みが口中に広がる、ゴールドヒマラヤに次ぐ絶品な紅茶。





↓水出しアイスティーにしてみた↓

アイスティーではフルーティーでシトラシーな香りが際立ちました。ホット同様、おいしい。
※ミルクティーにするにはもったいないほど何も加えないストレートで楽しみたいお茶です。

↓総合評価↓
★★★★★

評価の基準についてはこちら
posted by みみはな at 12:23| Comment(0) | マリアージュ・フレール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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